今日の給食
・菜飯
・赤魚の薬味焼き
・みそけんちん汁
・東京うどとこんにゃくのきんぴら
・果物（いちご）
・牛乳

うど（独活）は、日本原産の野菜です。「東京うど」は「室」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。
今日は立川市でとれたものを使いました。

みずみずしく、シャキシャキとした食感です。