今日の給食
・ガジョ・ピント
・セビーチェ
・オジャデカルネ
・牛乳

27日の夜、ワールドカップの日本とコスタリカの試合があります。
そこで今日はコスタリカの料理をいただきました。
あまり馴染みのない料理だと思いますので、簡単に紹介します。

【ガジョ・ピント】
香辛料と黒豆を混ぜ合わせたごはんです。いり卵をそえて食べるコスタリカ定番の朝ごはんです。給食では、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんも入れました。

【セビーチェ】
魚介と野菜をレモン果汁に漬け込んだマリネです。給食ではえび、いか、きゅうり、キャベツ、パプリカで作りました。

【オジャデカルネ】
牛肉をいもやとうもろこしなどの野菜と煮込んだ家庭料理です。給食では、牛肉の代わりに鶏肉とウインナーを使いました。