学校日記

10月4日の給食〜小田原ひもの〜

公開日
2022/10/04
更新日
2022/10/04

本日の献立

今日の給食
・麦ごはん
・小田原ひもの(金目鯛)
・じゃがいものきんぴら
・沢煮椀
・牛乳

今日の給食では、めったに食べられないお魚「金目鯛」のひものをいただきます。素材の味を引き出すうす塩づくりで作るのが「小田原ひもの」の特徴です。

今回は、八王子の給食のために特別に背骨を取り除いて届けてくれました。大きくて立派なひものです。
残っている腹骨やひれはおはしで上手に取りながら、みんなで味わいました。