【今日の献立】〜滝山城御膳〜
氏照ごはん
ますの桜揚げ
小田原のかまぼこ汁
寄居のなすときゅうりの和え物
牛乳


氏照ごはんは、武士たちが普段食べていた雑穀米です。
もち米やきび、麦、赤米が入っています。

北条氏照の兄弟が治めていた姉妹都市の食材も使用しました。
かまぼこは神奈川県小田原市、なすは埼玉県寄居（よりい）町で生産されたものです。