【今日の給食】

八王子ラーメン
ポテトのチーズ焼き
いりこのあめがらめ
牛乳

八王子ラーメンの麺は、中華麺に油をまぶして蒸しました。ラーメンスープは、豚肉を油で炒めて、だしを加え、コーン、きくらげ、もやし、こまつな、たまねぎを入れて煮ました。しょうゆ、塩、こしょうで味付けをしました。うずらはしょうゆ、酒、みりんで煮ました。

八王子ラーメンの麺は、蒸した後に調理員さんがほぐしながら配缶してくださいました。