【今日の給食】

ごはん
大根葉の炒め煮
おでん
ごぼすけ
牛乳

おでんは、だしでじゃがいも、だいこん、ちくわ、揚げボール、こんにゃく、にんじん、結び昆布を煮ました。さとう、塩、しょうゆで味付けをして、最後にボイルしたうずらの卵を入れました。

ごぼすけは、ごぼうにでんぷんをまぶして油で揚げました。しょうゆ、さとう、みりん、水、白いりごまを合わせて火にかけ、揚げたごぼうにからめました。