【今日の給食】

ごまごはん
さばのおろしソース
金時豆の甘煮
根菜汁
牛乳

豆には、大豆、黒豆、ひよこ豆など、いろいろな種類があります。
今日の煮豆は「金時豆」です。金時豆は９月から１１月が旬で、この時期が一年の中で一番おいしいといわれています。金時豆は、いんげん豆の仲間で「甘納豆」にも使われています。
体の筋肉や血のもととなる「タンパク質」が多く含まれています。それだけではなく、「食物繊維」という栄養も多く、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。