【今日の給食】

コッペパン
金時豆のポークシチュー
フレンチサラダ
くだもの（バレンシアオレンジ）
牛乳

今日のポークシチューに入っている「金時豆」は、いんげん豆の仲間です。大豆は肌色をしていますが、金時豆は、赤紫色をしているところが特徴です。この赤紫色は「ポリフェノール」といって、体が悪い病気にかかるのを防いでくれる働きがあります。「食物繊維」という栄養もたくさん入っていて、おなかの調子を整えてくれる働きもあります。
今日はトマトケチャップとトマトピューレを加え、トマト味のシチューに仕上げました。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

キャベツ：八王子
にんにく：八王子
じゃがいも：千葉県
きゅうり：千葉県
たまねぎ：栃木県
にんじん：茨城県

豚肉：静岡県
バレンシアオレンジ：和歌山県