【今日の給食】

四川豆腐丼
大根のピリリ漬け
かぶのスープ
牛乳

今日のスープには、かぶが入っています。かぶは、冬が旬の野菜で、１１月頃からとれるものが一番おいしいといわれています。かぶの根は、大きいものや小さいもの、白いものや赤いものがあります。今日の給食のかぶは、八王子の農家さんでとれたものです。
かぶの根には、消化を助ける栄養があります。また、今日のスープにはかぶの葉も入っています。かぶの葉は、特に栄養がたくさんあり、風邪をひきにくくしたり、皮膚を元気にしたりする役目があります。

だいこんのピリリ漬けにも、八王子産のだいこんを使用しました。こちらも大根葉入りで、味付けも好評でした。

今日の給食の産地は、下記のとおりです。

かぶ：八王子
だいこん：八王子
にんじん：千葉県
ながねぎ：秋田県
チンゲンサイ：茨城県
しょうが：熊本県
にんにく：青森県
えのきたけ：長野県

米：宮城県
豚肉：茨城県