【今日の給食】

＜ひなまつり献立＞
ちらしずし
赤魚の香味焼き
菜の花と小松菜の和え物
春色すまし汁
菊花みかん
牛乳　　

３月３日は「ひなまつり」です。今日の給食は、一足早い、ひなまつりの献立です。
「ひなまつり」は、女の子の健やかな成長と幸せを願うに日本の行事の一つです。「桃の節句」ともよばれます。
ひな人形を飾り、ひしもち、ひなあられ、ちらしずし、はまぐりの吸い物などをいただきお祝いします。
「ひなあられ」には、赤・白・みどりの３つの色があります。赤は桃の花、白は雪、みどりは新芽を表し、春が来た喜びが表されています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日の給食では、白とみどりの白玉だんごを作りました。「春色すまし汁」の中に入っています。みどり色は、八王子でとれた桑の葉で色づけしています。桑は４月頃から小さな花を咲かせ、春の訪れを知らせてくれます。白玉だんごは、給食室で調理員さんが一つ一つ丸めて作ってくれました。モチモチとした食感で子どもたちに人気があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ちらしずしも、赤魚の香味焼きも好評で、どのクラスもよく食べていました。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

のらぼう菜：八王子
こまつな：八王子
菜の花：千葉県
れんこん：茨城県
はくさい：茨城県
にんじん：茨城県
ながねぎ：千葉県
万能ねぎ：福岡県
にんにく：青森県
えのきたけ：長野県

米：茨城県
とり肉：岩手県