【今日の給食】

＜勤労感謝の日こんだて〜八王子産の白いごはんを食べる日〜＞
八王子の白いごはん
白身魚の香り揚げ
はっちくんのみそ汁
やさいの彩り和え
牛乳

今日は、「八王子産の白いごはんを食べる日」です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
秋には、さまざまな作物が実り、収穫されます。お米もその一つです。今日のお米は八王子の農家さんが大変な手間と愛情をかけて育ててくれたお米です。
八王子でとれるお米は、ふだんはお酒をつくる原料につかわれる米なので、なかなか食べることができません。
しかし、１１月にとれるお米は「新米」といって、とてもおいしく、今日の給食に出すことができました。
八王子の米農家さんは、大切に育てた地元のお米を八王子の子どもたちに食べてもらえることが何よりうれしいそうです。

また、「はっちくんのみそしる」とは、八王子でとれた野菜がたっぷり入っているみそ汁のことです。

明日２３日は「勤労感謝の日」です。米や野菜を育ててくれた人、そしてそれをおいしく調理してくれた人たちに感謝の気持ちをもちながら、給食を食べてほしいと思います。


１１月の食育コーナーでも、勤労感謝の日や米作りについてクイズ形式で紹介しています。この掲示コーナーが少しでも子どもたちにとっての「学ぶ場」になるよう、これからも工夫しながら様々なことを紹介していきたいと思います。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

こまつな：八王子
だいこん：八王子
キャベツ：八王子
ながねぎ：八王子
にんじん：八王子
もやし：栃木県
しょうが：熊本県
にんにく：青森県

米：八王子
ホキ：ニュージーランド