10月5日(木)
- 公開日
- 2017/10/12
- 更新日
- 2017/10/12
本日の献立
【今日の給食】
米粉パン
白身魚のカレー風味焼き
スパゲティナポリタン
ウインナーポトフ
牛乳
今日の魚は、「メルルーサ」といいます。お店では、ほとんど見かけない魚だと思います。
似たような魚で「ホキ」という白身魚があります。「メルルーサ」は深海という、海の深い真っ暗なところで生きている魚です。体は細長く、体には細かな茶色い斑点のような模様があるのが特徴です。大きいもので1メートルくらいのものがあります。
ホキと似ていて、フライなどにして油で揚げてもおいしいです。
今日は、カレー味にしてオーブンでおいしく焼き上げました。
今日の給食の産地は、下記のとおりです。
たまねぎ:北海道
ピーマン:茨城県
にんじん:北海道
じゃがいも:北海道
キャベツ:群馬県
しょうが:熊本県
にんにく:青森県
マッシュルーム:茨城県
とり肉:岩手県
メルルーサ:ニュージーランド