【今日の献立】

麦ごはん
鶏肉の七味焼き
沢煮椀
キャベツのおかか和え
牛乳

今日は皮つきの鶏肉を使い、香味野菜としょうゆ、みりん、酒、七味唐辛子で下味をつけてオーブンで焼きました。香味野菜の風味が食欲をそそります。

沢煮椀は、豚肉と千切り野菜の汁物です。沢煮椀の「沢」とは、「たくさん（沢山）」という意味です。その名のとおり、今日は、具だくさんで食べごたえのある汁物にしました。豚肉、ごぼう、にんじん、だいこん、糸こんにゃく、油揚げ、小松菜が入っています。

今日の給食の産地は、下記のとおりです。

こまつな：八王子（石川・小比企）
キャベツ：東京都（立川）
にんにく：青森県
ごぼう：青森県
にんじん：北海道
だいこん：青森県
しょうが：熊本県
青ねぎ：福岡県

米：北海道（ななつぼし）
鶏肉：岩手県
豚肉：青森県