【今日の献立】

えだまめごはん
山形玉こんにゃく
ますの塩焼き
芋煮

今日は、山形県の郷土料理献立です。
山形県は、米や枝豆、さくらんぼなどの農作物で有名です。

山形県の方言で枝豆のことを「だだちゃ」といいます。
今日は、山形県産の「はえぬき」というお米を使って枝豆ご飯を作りました。

芋煮は、山形県の代表的な料理です。里芋と肉を使って具だくさんです。
今日は、芋煮の汁を多めにし、みそ味をつけて汁物として提供しました。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

小松菜：八王子（石川・小比企）
ごぼう：群馬県
にんじん：北海道
里芋：埼玉県
長ねぎ：青森県
だいこん：北海道
しめじ：長野県

米：山形県（はえぬき）
ます：アラスカ
豚肉：静岡県