【今日の献立】

くるみのマフィン
シーフードリゾット
わかめサラダ
牛乳

「リゾット」とは、米をバターやオリーブオイルで炒め、
スープを加えて雑炊風に煮立てて、玉ねぎ、きのこ、肉、
魚介類を入れたイタリア料理のことです。
学校では、ベーコンとたまねぎ、にんじんを炒めて
スープを作り、ごはんと魚介類を煮込んで作りました。
「マフィン」は、クルミとアーモンドを入れた
さっくりとしたマフィンです。