・ごはん

・とりのゆずがらめ

・にら玉みそ汁

・野菜の彩り和え

・牛乳

今日は高知県の100年フード、

「ゆず料理」ということで、

カラッと揚げた、唐揚げに

ゆずの果汁を入れた甘辛ダレを

からめていただきました。

ゆず果汁は「ゆのす」と呼ばれ

お酢のかわりに使われたそうです。