8日のこんだては、

・メキシカンライス
・いかのハーブ焼き
・八王子産ビーツ入りミネストローネ
・くだもの（いよかん1/4）
・牛乳

です。


今日は、市内の中西農園さんで収穫された「ビーツ」を使った「ミネストローネ」を食べます。「ビーツ」は、真っ赤な色が特徴的です。「奇跡の野菜」、「食べる輸血」と言われるほど栄養価の高い野菜です。しっかり食べて、今週も元気に過ごしましょう！