15日のこんだては、

・とりごぼうごはん
・おでん
・大豆とじゃこの揚げ煮
・牛乳

です。


おでんに欠かせない具材一つに「大根」があります。「大根」は最古の野菜の一つとして、古代エジプト時代には栽培されていました。日本には中国から伝わり食べられていたことが、日本で一番古い書物「古事記」にも書かれている野菜です。