スパゲティミートソース

カラフルサラダ

恩方のブルーベリーヨーグルト

牛乳

今日のデザートは、八王子の恩方地区でとれたブルーベリーを使っています。

ブルーベリーは機械で摘むことができません。八王子の農家さんが、ひとつぶづつ手摘みしてくれたものです。

もう10年くらいもまえのことでしょうか、八王子の学校全部のこどもたちにたべてもらうにはどんなふうにするかと考えヨーグルトのソースにしようと決めました。それ以来毎年この時期にだすようになりました。

八王子ではこのほかに、パッションフルーツやりんごなどもとれます。

地元の恵みを時々給食でもあじわっていきます。