ひじきごはん　あつやきたまご　とんじる　みかん　牛乳

一年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。
寒い時期の大根は、みずみずしくて甘みがあります。
一番甘みがあるのは、葉っぱに近い上の方で、下にいくほど辛みが増します。
大根１本買ったときは、食べくらべてみましょう。
今日のとんじるには使用しただいこんは八王子産です。