今日の給食は八王子御膳です。

　【秋月ごはん】

　黒米を入れて色づけしたごはんに、甘く煮た栗が入ったごはんです。秋の夜空に浮かぶ美しい月を黒米と栗で表現しました。

　【石垣揚げ】

　八王子城には、敵からの攻撃を防 ぐために石垣がありました。石垣揚げは、白ごまと黒ごまを混ぜた衣が石垣のように見えることから、この名前がつけられました。

　【八王汁】

　八王子の名前の由来になった八人 の王子にちなんで、八王子でとれる八種類の野菜を入れた汁ものです。