今日は、八王子産のはちみつを使って、「はちおうじハニーマスタードチキン」を作りました。はちみつとは、ミツバチが花の蜜を集めて、巣の中で作り、蓄えたものです。花の種類によって、味や色、香りが違います。

　はちみつの生産者の犬飼さんからのメッセージです。

　「私たちの作った「はちみつ」をはちおうじっ子の皆さんが食べると聞いて、とてもうれしいです。はちみつを採るときは検査をして、十分な甘さがあるものだけを採っています。味が濃くておいしいはちみつにこだわって作っているので、ぜひ食べてください！」