今日は、「ズッキーニ」のおはなしです。ズッキーニは、イタリア料理やフランス料理によく使われ、日本で広まり始めたのは約40年前からです。皮ごと食べられるため、栄養を丸ごといただけるのが魅力の野菜です。

　今日のズッキーニは八王子で作られたズッキーニを使いました。ズッキーニの生産者　鈴木さんからのメッセージです。「土づくりにこだわって心を込めて作っています。はちおうじっ子の皆さんの「おいしかった！」という声が野菜を作る時の力になるので、地元の野菜を食べてくれるのはとても嬉しいです。皆さんの学校の近くの畑から新鮮なものを届けるので、美味しいズッキーニを味わって食べてください！」