５年生は、初めての調理実習でお茶のいれ方を学びました。

お茶をいれるためには、お湯を沸かさなくてはいけません。

ガスの元栓を開けたり、ゴムのガス管に傷がないか確認したり、安全面の配慮を学びます。

IHを利用している家庭だと、ガスコンロを初めて使用する子もいます。

やかんでお湯を沸かすのですが、やかんを見るのが初めての子もいます。

急須でお茶を入れるのを見たことがない子もいます。

現代では、お茶をいれることは、経験がない子も多くいます。

おいしいお茶をいれるためには、７０度から８０度くらいに温度を冷ます必要があります。

ゆったりと冷めるまで待つことが子供たちには難しいです。

お湯を湯のみに入れたら、冷めるまで待てず、すぐに急須に入れてしまいます。

すると、苦いお茶になります。

子供たちも、「苦いお茶だった。（家庭科の）先生がいれたお茶はおいしかった。」と感想を書いていました。

５年生の子供たちにとって、できることが一つ増えた貴重な体験になったと思います。

清水移動教室でもお茶畑を見るので、この経験が移動教室での興味へとつながればと願います。