今日の給食の献立は「日本遺産献立 八王子車人形御膳」です。・三番叟ごはん・鶏の桑都みそ焼き・定式幕和え・ろくろ車のすまし汁・果物（清見オレンジ）・牛乳が提供されました。

・三番叟ごはん
舞台の幕開けに舞う「三番叟」には五穀豊穣の祈りがこめられています。衣装の色を赤米、黒米、きび、青のりで表現しました。
・鶏の桑都みそ焼き
桑の葉粉でみそを色付けしました。
・ろくろ車のすまし汁
車輪の形をした焼き麩を浮かべました。
・定式幕和え
舞台は黒、萌黄（緑）、柿（茶）の三色の定式幕が開いて始まります。ひじき、小松菜、にんじんで表現しました。

〇五代目 西川古柳家元からのメッセージ
今日の給食をきっかけに、八王子の伝統芸能について、ぜひ調べてみてくださいね。そして八王子市に残る伝統芸能を誇りに思えるように、一緒に盛り上げていきましょう。