今日の給食の献立は、・みそラーメン風つけめん・うずらの卵・のり塩ポテト・野菜の南蛮漬け・牛乳です。

かぶは、根っこの白い部分だけでなく、葉も食べることができます。さらに、かぶの皮は大根とは違い、薄くやわらかいので、しっかり洗えばむかずに食べられます。捨てる部分がなく、丸ごと食べられる野菜です。かぶは、寒い時期に甘みが増しておいしくなります。

今日の給食では、八王子産のかぶを使った野菜の南蛮漬けをいただきます。