今日の給食の献立は、・ご飯・マーボー豆腐・３色ナムル・たまごスープ・牛乳です。

小松菜の名前の由来は、江戸時代に現在の東京都江戸川区にある小松川の近くで栽培されていたことから、この名前がつきました。給食では一年中八王子産の小松菜を使っていますが、一般的な小松菜の旬は１１月から３月頃です。寒さに強く、霜が降りると、甘みが増しておいしくなります。小松菜には、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分が含まれていて、栄養たっぷりです。今日の給食では、八王子産の小松菜を使った３色ナムルを食べます。