・あしたばパン
・とびうおメンチ
・こふきいも
・ミネストローネ
・牛乳

地場産ウィーク３日目は、東京都の島でとれる『あしたば』と『とびうお』
を使ったメニューです。
どちらも東京都でとれるものですが、なかなかなじみのない食材ですね。
教室で『今日のメンチにはとびうおが入っているよ。』と伝えると、
『え〜！？』『羽も入ってるの？』と、子どもたちはとても驚いていました。

写真１枚目：メンチの種を作っているところ。
　　　　　　量が多いのでお釜でこねています。
写真２枚目：一つ一つ丸めて、パン粉をつけていきます。
　　　　　　今日は２時間かけて、５００個のメンチを作りました！