学校日記

〜9月10日(火)の給食〜

公開日
2024/09/10
更新日
2024/09/10

給食こんだて

☆献立名☆
・黒糖パン
・秋なすと豆腐のグラタン
・ジュリエンヌスープ
・果物(りんご缶)
・牛乳

「今日の給食は秋なすと豆腐のグラタンです。なすの旬は長く、5〜10月頃の初夏から秋にかけて旬です。夏はみずみずしく、秋なすは種が少なく実がしまっているのが特徴です。なすは食物繊維や肌に良いとされるポリフェノールが豊富に含まれています。
なすが苦手なお子さんも食べられるようにグラタンにしました。」