給食こんだて
☆献立名☆
・ごはん
・はち大根と豚の角煮
・人参ともやしのゴマ和え
・豆腐とじゃがいものみそ汁
・牛乳
「今日は八王子産の大根を使い豚の角煮を作りました。使用した大根の量は５５ｋｇ、お米のとぎ汁を利用してあく抜きをし豚肉と一緒にコトコト煮ていきます。八王子で収穫された新鮮な大根を子供たちも美味しく、たくさんいただくことができました。」
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