★　献立名　★
　
　ごはん
　白身魚の香り揚げ
　さつま汁
　即席漬け
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（岩手）　にんにく（青森）　しょうが（高知）
　さつまいも（八王子）　ごぼう（八王子）
　長ネギ（埼玉）　だいこん（神奈川）　にんじん（千葉）

★　一口メモ　★

　白身魚の香り揚げは、いつも残菜がとても少ない
　人気メニューの一つです(^J^)
　12月の食育だよりにレシピをのせています。
　さつま汁に使ったさつまいもとごぼうは小比企町と石川町で
　収穫されたものです。さつまいもは皮ごと使います。
　ごぼうの泥を調理員さんが頑張って洗ってくれました。
　下処理は大変ですが、汁に入れるとうま味が増します。
　今日も白身魚の香り揚げは大人気！！たくさん作りましたが
　どこもきれいに空っぽで残菜はほぼゼロでした♪