今日の献立は、秋の彩りご飯、ささかまぼこのマヨネーズ焼き、根菜ごま汁、ぶどう、牛乳でした。
今日は秋らしい食材をたくさん使った献立でした。ささかまぼこのマヨネーズ焼きは、組み合わせが珍しいかもしれませんが、とてもよく合います。ささかまぼこをかつおぶしの粉と青のり、マヨネーズを混ぜたものと和え、オーブンで焼きました。ちくわでも同様に作れますので、おうちでも作りやすいと思います。秋の彩りご飯は、栗が入っていました。