今日の献立は、五穀ごはん、手作りがんもどき、八王子きくらげの佃煮、小松菜のおひたし、精進だしの翠靄汁（すいあいじる）、牛乳でした。
今日は高尾山献立でした。高尾山薬王院料理長監修の精進料理でした。精進料理なので肉や魚は一切使わず、だしも昆布としいたけからとりました。今日から３日間は日本遺産献立ということで、八王子にまつわるメニューが登場します。