☆今日の給食

・チェブジェン（セネガル風パエリア）
・ヤッサ（セネガル鶏のマスタード焼き）
・キャベツの野菜スープ
・牛乳

※チェブジェンは、「チェブ（米）」「ジェン（魚）」という意味で、魚や野菜の煮汁でお米を煮た、パエリアやピラフに煮た料理です。トマトソースを加えてごはんを赤くした「赤チェブジェン」と、トマトソースを加えない「白チェブジェン」があります。ヤッサプレは、「ヤッサ（たまねぎのソース）」「プレ（鶏肉）」という意味で、レモン汁やマスタードを加えたたまねぎソースと、焼いた鶏肉を一緒に煮た料理です。