今日の給食は、そぼろごはん、牛乳、けんちん汁、豆腐の田楽風です。

けんちん汁は、鎌倉の建長寺で作られたものが起源と言われている精進料理です。給食ではお肉が入ることもありますが、今日は精進料理らしくお肉の入らないけんちん汁です。
生しいたけと、長ネギは八王子市でとれた地場産野菜です。肉厚でとても美味しいしいたけと、しゃっきりとした長ネギでした。
今日もたくさん食べてもらえるとうれしいです。

☆栄養士　小澤☆