五穀ご飯・豆腐のうま煮・こんにゃくの味噌田楽・きのこ汁・牛乳
　
　こんにゃくの味噌田楽が好評でした。
　こんにゃくを一度茹でて一口大に切り、鰹節の出汁で下ゆでします。
　その後味噌で煮込みますが割合は、下記のとおりです。
　こんにゃくの量などで増やしてお試しください。焦がさぬよう煮詰めることが
　ポイントです。
　分量　　こんにゃく３０グラム　赤味噌４グラム　酒１グラム　みりん２グラム
　　　　　さとう３グラム　白いりごま１グラム