学校日記

２月２１日（木）

給食室

麦ご飯・さんまの松前煮・なめこ入りみそ汁・もやしの和え物・牛乳

　さんまを筒切りにし、にんにく・しょうがのスライスと刻み昆布
しょうゆ・酒・酢・水で朝８時から二時間半煮込みました。
中骨がグズグズと崩れるくらい柔らかく煮え、子ども達もよく食べていました。