学校日記

１月２２日（火）

給食室

ご飯・松風焼き・肉じゃが・白菜のおひたし・牛乳

　白菜のおいしい季節です。鍋もいいですが白菜の甘みが
味わえるおひたしはいかがでしょうか。
　さっと湯通しした白菜をよく絞り、茹でたコーンとともに
しょうゆ・塩・隠し味程度の砂糖を合わせ一度温めた調味料と
和えました。