学校日記

１月２１日（月）

給食室

かやくご飯・白身魚のピリ辛揚げ・かきたま汁・牛乳

　白身魚のピリ辛揚げはメルルーサという白身の魚に
すりおろしたしょうが・みじん切りの長ネギ・酒・塩
こしょう・豆板醤を合わせた調味料に漬け込み、片栗粉を
まぶして揚げたものです。
　癖がなく、お魚嫌いの子もぺろりと食べていました。