ごはん・かつおのねぎ塩焼き・えのきの味噌汁・にんじんと
もやしの胡麻和え・果物・牛乳

　昨日まで暑い日が続きましたが、きょうは急に涼しくなりました。
皮肉なもので、きょうの果物は冷凍ミカンです。
しかし、子ども達はおいしそうにほおばってくれました。

　かつおのねぎ塩焼きの評判が良かったのでレシピをご紹介します。

　かつお５０グラムに対しての調味液です。
　かつおは２センチ角の角切りにしておきます。
　調味液〔単位はグラム〕　　しょうが０．３　にんにく０．６
　長ネギ５　酒１　みりん１　塩０．５　こしょう少々
　しょうゆ０．５　ごま油０．２　白いりごま１
　みじんに切った野菜と調味料を合わせかつおを漬け込み
　グリルで焼きます。