ごはん・いかのごま風味焼き・変わりきんぴら・味噌汁・牛乳

　変わりきんぴらは、通常のきんぴらに短く切ったスパゲティを
入れたものです。

　給食は大量調理で、一度にたくさんの野菜を扱います。
煮物は得意ですが、炒めものは水分が出てしまい難しいです。
そこで、炒めものにパスタを入れることで、野菜などから出る
水分を吸わせ、本来の炒めもののようにさっぱり仕上げることが
できるのです。

お弁当にも応用できます。お試しください。