アマム・チェプ・オハウ・じゃがしと（じゃがもち）・果物
（ポンカン）・牛乳

　きょうは、北海道白糠町の献立からアイヌの料理を作り
ました。
　アマムは、穀物や米のことで雑穀や米をおかゆにして食べていたそうで
給食では、白インゲン豆を入れた雑穀入りのごはんにしてみました。
　チェプ・オハウは、チェプが鮭、オハウが温かい汁の意味で、鮭の
入った塩味の具だくさん汁にしてみました。