味噌煮込みうどん・鬼まんじゅう・煮酢和え・果物（巨峰）・牛乳

　きょうの献立は、愛知県の郷土料理です。
煮込みうどんには八丁みそを使いました。鬼まんじゅうは、角切りにした
さつまいもを蒸しパンの生地でまとめ蒸かした蒸し菓子です。鬼の金棒の
ようにゴツゴツとしているところからこの名前がついたそうです。
　煮酢和えは、お祝い事・正月やお盆に作られていた煮物ですが、今では
常備菜として各家庭の食卓にでているそうです。野菜のしゃきしゃきした
食感を残し、甘酢で和えたものです。