今日の給食は、ごまごはん、牛乳、ぎせいどうふ、田舎汁です。
ぎせいどうふは、昔お坊さんが肉や卵などを食べられなかったときに、おとうふのなかに卵をわからないように入れたのが始まりだそうです。とうふを真似たという意味で「擬製」とついた説や「ぎせい」というお坊さんが作ったからついた名前だという説があるそうです。
☆栄養士　小澤☆