今日の給食は、ごはん、牛乳、いかのアーモンドがらめ、いりどり、ごま大根です。
いりどりは、具材を炒めてから煮ます。
鶏肉を炒めて作るから、いりどりと呼ばれるようになったそうです。
前回れんこんが鉄の釜と反応してしまい、黒っぽくなってしまったので、今回は調理員さんが黒くならないように工夫してくれました。

☆栄養士 小澤☆