ご飯・さわらの味噌焼き・いりどり・きのこ汁・牛乳

さわらの味噌焼き・・・さわらは寒い冬から春にかけて脂がのっておいしくなります。肉質は白身で柔らかく、皮と身の間に旨味があります。さわらはお刺身や幽庵焼き、味噌焼きなどにして食べられています。今日のさわらの味噌焼きはしっとりしてとてもおいしくできました。お残しもほとんどありませんでした。