ハヤシライス・白菜スープ・ロザリオ・牛乳

白菜スープ・・・白菜は捨ててしまう外側の葉も含めて、80〜100枚の葉をつけます。霜が降りても、しっかり固い葉に守られて、内側の葉はじっくり甘みを増してきます。これからの季節は鍋物など大活躍すると思いますが、内側の柔らかく、甘いところはサラダなどでもおいしいですよ。