学校日記

9月１１日(木)

給食室

鶏ごぼうごはん・ちくわの和風マヨネーズ焼き・チンゲン菜のスープ・牛乳

ちくわの和風マヨネーズ焼き・・・マヨネーズのおもな材料は卵、酢、油で、これらを丁寧に混ぜ合わせて作ります。今日はマヨネーズと鰹節粉、青のり、醤油を混ぜて作ったソースに竹輪をからませてオーブンで焼きました。