学校日記

７月１０日(木)

給食室

エビと豆腐のチリソース丼・春雨スープ・レンコンチップス・牛乳

レンコンチップス・・・レンコンの収穫は泥の中にあるレンコンをポンプからの水圧で泥を飛ばしながら手作業でします。昔の人はレンコンの穴を見て、『先の見通しがきく』という意味を持たせて、レンコンを縁起の良い食べ物としました。