学校日記

６月２３日(月)

給食室

マーガリンパン・白身魚の香り揚げ・野菜のソテー・じゃがいものポタージュ・牛乳

白身魚の香り揚げ・・・今日の白身魚は『ホキ』です。聞きなれない名前かもしれませんが、よく白身魚のフライにされている魚です。今日は淡白な魚なので、醤油、酒、生姜、にんにくで漬け込んででんぷんをつけて揚げました。